PAVO CON CIRUELAS OREJONES Y MANZANAS (CHEFO):

[raqui]

He ahi nuestra comidita de hoy. Os aseguro que estaba riquisimo. Digno de cualquier comida navide?a.



RECETA DEL PAVO (chefo) . Prog. 91

Una patorra grande (no recuerdo el peso) con sal y embadurnada con salsa de soja

Puse a calentar el aceite en la cubeta, mientras picaba la cebolla (1 cebolla entera)
3 dientes de ajo picados
1 pimiento verdfe
todo esto pochadito.

Introduje la patorra partida en trozos grandes y unos taquitos de jamon. Después de un buen rato, añadí un chorreon de cognac y deje que se fuera haciendo. Al rato le puse dos manzanas reineta en trozos, ciruelas pasas y orejones, repartidos por encima. Rectificar de sal y pimienta.

c**o tenia tiempo, lo deje haci?ndose c**o 3 horas, para que trabara la salsa. y quedara doradito. Ah, un truquito, durante los ultimos 15 minutos dejé la míquina abierta para que se evaporara un poco.

Resultado: Les ha encantado a todos.

[isiscr]

Que buena pinta. Pon la receta por favor.

[mayka2]

pon la receta porfi

[raqui]

Aver. Voy a escribirla primero, porque me la invente y la fui haciendo sobre la marcha.
Luego os la pongo

[bellablanca]

Aquí te espero!!
Vaya pintaaaaaaaaaa

[Tobi]

Que pinta mas buena tiene ese pavo,pon la receta porfa y asi lo puedo hacer para navidad

[noradebon]

Otra buena idea para probar

[TEREVIPO]

Bueno pues yo te aseguro que esta muy buena porque es casi casi una receta que hago con muslos de pollo al horno, los ingredientes son casi los mismo (yo no le pongo soja, por ejemplo) pero la manzana, los orejones y las ciruelas si se lo hecho.
En casa cada vez que lo hago nos chupamos los dedos.
Pero tomo nota para hacerlo en la chefo.
Gracias

[-LIA-]

Esta merece un hueco en las recetas de Navidad

[mayka2]

RAQUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII QUE PASA CON LA RECETUKI QUE NOS QUIERES HACER SUFRIR
ES BROMA