os paso una receta que encontr? para hacer cocido en micro.:

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pastelitodeboniato
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os paso una receta que encontr? para hacer cocido en micro.

Mensaje por pastelitodeboniato » 05 Ene 2007 02:13

la encontré navegando por ahí.yo la cuelgo,aunque no la he probado,lo haré.Cocido del chef
para 4 personas
500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tu?tano)
2 rama apio
pimienta negra en grano
sal


1 preparación
Pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio.
Poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente grande. Cubrir con agua caliente y echar unos granos de pimienta y sal.

2 cocción
Tapar y cocinar en el microondas entre 30 y 35 minutos a 780W. Conectar la base giratoria.


3 presentaci?n
Retirar los huesos, sacar la carne y colar.
Servir primero una taza de caldo (o bien con él hacer una sopa de pasta, arroz o pan) y de segundo plato el solomillo y el pollo, con las verduras pasadas.

mayka2
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Mensaje por mayka2 » 06 Ene 2007 00:46

:duda: oye pues tiene que estar rico y si me apuras le incorporamos un bote de garbanzos precocidos y voila un cocidito madrile?o :lol: :beso:

Salipebre
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Mensaje por Salipebre » 06 Ene 2007 17:20

Pues la verdad es que tiene muy buena pinta, habrá que probar, y lo del bote de garbanzos es una gran idea :up: :up:

pastelitodeboniato
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Mensaje por pastelitodeboniato » 07 Ene 2007 16:04

verdad que si? yo tambien lo voy hacer.y lo de los garbanzos genial.que es un cocido sin garbanzos?

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