
Estoy malita

Bueno me dejo de rollos... estas son mis dos primeras recetas hechas a ojo en la GM y las dos me han salido de maravilla...
GUISANTES CON HUEVOS:
Ingredientes:
1 paquete de guisantes congelados
1/2 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oliva
cilantro y hiervabuena
2 patatas
2 zanahorias
1 medida de agua
1/2 medida de vino blanco
sal y pimienta
2 huevos
Se hace el sofrito con el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picaditos en menu arroz.
Se añaden los guisantes, las patatas y las zanahorias cortadas a daditos, sal y pimienta, el cilantro y la hierbabuena.
Se cubre con el agua y el vino se tapa la olla y menu guiso.
Al terminar el programa, se hechan los huevos abierto y se dejan cuajar en menu arroz con la tapa abierta (unos 2 minutos más o menos, dependiendo del gusto).

Ya serviditos en el plato:

Y para cenar unos macarrones con champiñones tambien muy ricos y simples:
MACARRONES CON CHAMPI?ONES
Ingredientes:
150 gr de macarrones
1 y 1/2 medida de agua
1/2 paquete de nata (100 ml)
1 latita de champiñones laminados
3 ajetes
aceite de oliva
sal, pimienta, guindilla
Se pone el aceite de oliva en la cubeta junto con los ajetes cortaditos y se rehoga en menu arroz.
Se añade la nata, los macarrones, el agua, sal pimienta y guindilla, se tapa y menu arroz.

Y quedan así de jugosos:
