rape con langostinos:

[sargon]

ingredientes para 4

sin pala de amasar.

1 rape de 1 kg aprox
1/4 de langostinos
1 cebolla grandecita
1 ajo
1 hoja de laurel
harina
aceite
sal y pimienta al gusto
1 copa de brandy y 1/2 de agua
cubrir la cubeta con aceite de oliva,programar en el 16 2 h.
pochar la cebolla,el ajito con la hoja de laurel,agregar una cucharadita de harina y remover,añadir los langostinos dar unas vueltecitas,salpimentar el rape y en trocitos añadirlo,rociar con los liquidos dejando terminar el progama (mas o menos 1 h).rectificar la sazon.
espero que os guste,besitos,sara.

[fedrilla]

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