Hola!!!
Ayer hice las galletas de avena y manzana del recetario y le añadi uvas pasas,semillas de lino,nueces,zumo de naranja y un para de cucharaditas de chocolate valor sin azucar ni edulcorantes .
La receta original mas lo que yo le añadi:
GALLETAS INTEGRALES DE AVENA Y MANZANA
INGREDIENTES (salen unas 26 galletas grandes)
200 grs de harina integral
100 grs de copos de avena (yo le puse de los molidos)
1 sobre de levadura en polvo
6 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de leche desnatada
1 cucharada de canela
1 manzana
1 naranja
50 grs fructosa
una pizquita de sal
30g de semillas de lino
30g de nueces
cucharadas de cacao valor sin azucar
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 210?.
Picar muy bien la manzana con la batidora. Añadir el aceite, la leche, el edulcorante y la canela. Incorporar la harina, los copos de avena, la pizquita de sal y la levadura. Mezclar todo con una cuchara o robot de cocina, si teneis.
Hacer bolas del tamaño de una alb?ndiga y aplastar con una cuchara mojada (para que no se pegue). Disponerlas en una bandeja de horno sobre papel de cocina (encerado), dejando espacio entre ellas para que no se peguen al crecer. Dejar entre 10 y 15 minutos, y listo!
Galletas de avena y manzana tuneadas:
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