Este sabado ha hecho mucho frio en Zaragoza y no pude salir con mi peque a la calle, asi que nos metimos en la cocina y nos dimos un hartún de preparar cosillas dulces.
Hicimos figuritas de mazapan pero en realidad tuvimos que dejarlo en bolitas (eso s?, de colores) porque la pasta me resultaba demasiado blanda para trabajarla. Si sabeis algun truco para que salgan mas dura os lo agradeceria.
También hicimos tejas de la receta de tejas de leche condensada que encontré en el foro y salieron bueniiiiiiiiiisimas, vamos que las lleve el domingo a casa de mi hermana y no quedé ni una.Después una tableta de turr?n de chocolate crujiente, ni comparaci?n con el de las tiendas.Y para terminar pastas de tú de las que se hacen con manga pastelera.
Estas si que fueron una odisea: la masa es facil de hacer pero c**o no tenía mas que manga pastelera de esas del todo a cien cuando apretú con la boquilla rizada, la bolsa se reventú por una costura, en fin que tube que hacer filigranas pero salieron.Después las metú en el horno y conforme se hacian empezaron a crecer y se juntaron unas con otras.No hubo problema porque luego es facil separarlas, total , el resultado es que estaban buenisimas de sabor y de aspecto pero son tan fragiles que hay que ponerlas en una bandeja con cuidado para que no se rompan.
La proxima vez les añadiré en la masa canela en polvo para que cojan otro saborcito pero asi estan muy ricas. (acostumbrada a hacer otras recetas de galletas que de sabor muy ricas pero al dia siguiente no se podian morder porque te partias los pi?os,je je je)
En fin, que nos lo pasamos pipa y hemos decidido que el proximo fin de semana nos liamos la manta a la cabeza y probamos con el roscón a ver que pasa, asi entrenamos para Reyes. Por cierto ¿alguien tiene la receta del roscon de canela? tengo entendido que sale muy esponjoso y se puede preparar la masa el dia de antes y hornearlo al siguiente.
UN SUPER BESAZO A TODAS Y LO SIENTO POR EL ROLLO QUE HOS HE LARGADO PERO ME HACIA ILUSION CONTAROS MIS PINITOS.
