receta mazapan:

[sinde]

Os paso una receta que acabo de cojer tiene una pinta buenisima y facilisimos yo los hare el fin de semana si me aguanto las ganas hasta el sabado veremos a ver
Mazap?n

Ingredientes
Azúcar glass 550gr
4 huevos
Almendras molidas 600gr.
Ralladura de limón (de una pieza)

Preparación

Rallar el limón, sin llegar a la parte blanca. Colocar cuatro claras de huevo batidas, el azúcar, y los 600gr. De almendras junto con la ralladura de limón. Seleccionar el programa 1 y pulsar INICIO. Al ser el mazap?n una masa muy compacta, ayudar un poco a que mezcle bien con la paleta. Retirar cuando termine de amasar. Debe formarse una pasta lisa y sin grietas.

Terminado el programa, puede formar barritas con el mazap?n figuras o bolas, y colocarlos sobre las bandejas.


Pintar las figuras con las yemas de huevo.
Seleccionar el programa 2 35min dejar 10min para Precalentar La Cocinera antes del horneado.


Meter el bastidor con las bandejas y dejar terminar el programa.
Disponer en una bandeja y espolvorear con azúcar glass

[fedrilla]

gracias sinde queda copiada smuakss

[heidy]

Tiene muy buena pinta.

Lo intentaré de nuevo con esta receta.

Y si me sale mal, pues hago lo mismo que la otra vez: añadir pi?ones, meter en un cacharro al horno y hornearlo 15 minutos....o hasta que me acord? que lo tenía encendido.....a mi hermana le encantó.

Gracias sinde
Besos
Heidy