Hola a todas.
Solo un momento para comentaros una ocurrencia que tuve este fin de semana para el pan. Igual no es una ocurrencia, pero yo no lo sabía y en el foro no lo leí en ninguna parte.
Yo suelo hacer las baboyas del recetario el fin de semana para toda la semana, voy cortando un trocito cada día.
Cuando las hice este domingo, se me ocurrió que podía echarle en lugar de agua el jugo de una lata de piña (en su jugo, lógicamente); así que eso hice, calentú el jugo y completú con agua hasta la cantidad que indica la receta, le ech? un poco de canela y lo calentú, us? esta mezcla en lugar del agua, el resto de ingredientes igual.
Me quedé un pan muy rico y con cierto sabor a piña, supongo que se podrá hacer con cualquier zumo.
Espero que os sirva y si probéis ya me contaréis.
Ocurrencia para el pan:
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