QUICHETTE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZUL:

[Bela]

Aquí va un entrante exquisito.


QUICHETTE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZ?L


Ingredientes: 20 tartaletas (pueden comprarse o prepararse en casa según la receta de masa quebrada),
3 cucharadas de aceite de oliva,
1 cebolla,
1/2 cucharadita de sal,
1 cucharada de azúcar moreno,
60 g de queso azul,
3 cucharadas de queso Mascarpone,
1 huevo.

Cómo se hace
Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla pelada y cortada en láminas finas y espolvorearlo de sal y azúcar. Cocinarlo a fuego lento hasta que la cebolla se ablande. Salpimentarlo y distribuirlo en las tartaletas. Cubrirlo con un poco de queso azul. Batir el queso Mascarpone con el huevo. Añadirlo a las tartaletas. Hornearlo 7 min. aprox. hasta que se doren. Servirlas tibias.


Espero que os guste.

[salvia]

LA VERDAD ES QUE SUENA MUY BIEN ESTA RECETA, TOMO NOTA PARA OTRA OCASI?N PUES EL MEN? DE HOY LO TENGO BASTANTE REPLETITO.

[irutxu]

Gracias Bela!!!

subrayo lo de exquisita

pena q no me quede mascarpone y tenga q coger el coche para comprarlo -con este tiempo - pero aun me quedan comilonas por organizar el mes que viene

[Gallega]

mmmmmmmmm vaya pinta que tiene mmmmm, la verdad que el queso y yo somos los mejores amigos del mundo jajajajajaja. Gracias Bela

[Maribele]

Deben estar riquisimos. Yo voy de invitada a la cena asi que los hare un dia por mi cuenta. Copiada

[Bianca]

Ufff c**o suena eso! Apuntada queda. Yo al igual que Maribele voy de invitada pero para la comida del 1 que me toca a mi caen.

Gracias Guapetona y Feliz año

[nuvol]

Suena de vicio................. me la guardo