Tarta de Queso muy cremosa y buenisiiiiiima:

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Sunshine
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Tarta de Queso muy cremosa y buenisiiiiiima

Mensaje por Sunshine » 20 May 2007 21:07

Esta es la seguda Tarta que hice para mi madre ayer (junto con la de yogur bastante mas ligerita :wink: ) es de las Tartas de Queso mas ricas que eh probado c**o casi todas las Tartas de Queso suelen tener mucho exito aunque un pecado jajajajaja
Menos mal que esta salio de casa poco despues de salir del horno :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona:

Edito para poneros los ingredientes por escrito tambien asi sera mas facil


Ingredientes para la masa

50g mantequilla
150g harina
65gr azucar
1 cuchara de leche
1 huevo
1 pizca de levadura

Para el relleno

6 claras
6 yemas
200ml nata
2 sobres Puding
250gr azucar
ralladura y zumo de limon
250gr mantequilla
1 kilo de Queso Quark

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Aviso haora vienen muuuuchas fotos jajajajaja

Se empieza haciendo la masa para la base

Los ingredientes

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Se amasa todos los ingredientes bien y se reserva la masa envuelta en film en la nevera

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despues de media hora de reposo se estira la masa entre film

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se pone sobre un molde desmontable de 28cm forrando tanto la base comp las paredes. Se pincha un poco con un tenedor y se hornea a 180 unos 12 minutos.

mientras tanto fui preparando la crema de queso

Ingredientes

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bati la mantequilla con el azucar y las yemas

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Hasta que consegui una consistencia cremosa

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Lo bati otro ratin con el queso quark

agrege los sobres de pudin instantaneo y la ralladura y zumo de limon. (Si no se tiene los sobres de pudin se pueden sustituir por maizena algo de aroma de vainilla )

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Monte la nata

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Lo junte con la mezcla anterior

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Monte las claras con una pizca de sal y tambien al bol con el resto de los ingredientes :wink: (en ese momento se me quedo algo peque el bol)
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Puse la crema sobre la base que habia horneado antes y al horno con todo a 180ºC calor arriba y abajo y listo :wink:

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Espero que os guste la verdad merece la pena probarlo
Última edición por Sunshine el 04 Mar 2008 17:22, editado 2 veces en total.

arima
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Mensaje por arima » 20 May 2007 21:14

:rico: :rico: :rico: :rico:

que bien explicado :plas: :plas: :plas:


:lol: :lol: :lol: :lol:


no te preocupes creo que a todas nos encantan las fotos :up: :up:



saludos :beso: :beso:

sonima
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Mensaje por sonima » 20 May 2007 21:20

ummmhhhhh!!! buenisima!!!!!Gracias por el reportaje
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mayka2
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Mensaje por mayka2 » 20 May 2007 21:36

:plas: :plas: :plas: :plas: tiene una pinta estupenda :up: pero en que momento pusiste el queso :nodigona: :beso: :beso: :beso: :beso:

Celima
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Mensaje por Celima » 20 May 2007 21:58

:plas: :plas: UN PASO A PASO GENIAL Y UN FINAL SORPRENDENTE,ESTA LA COPIO :plas: :plas:

Sunshine
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Mensaje por Sunshine » 20 May 2007 22:02

Me alegro que os guste :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
mayka2 escribió::plas: :plas: :plas: :plas: tiene una pinta estupenda :up: pero en que momento pusiste el queso :nodigona: :beso: :beso: :beso: :beso:
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: gracias por la pregunsta no me habia dado cuenta haora lo pongo :nodigona: :nodigona: :nodigona: lo puse despues de batir la mantequilla con azucar y yemas

mayka2
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Mensaje por mayka2 » 20 May 2007 22:07

Sunshine escribió:Me alegro que os guste :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
mayka2 escribió::plas: :plas: :plas: :plas: tiene una pinta estupenda :up: pero en que momento pusiste el queso :nodigona: :beso: :beso: :beso: :beso:
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: gracias por la pregunsta no me habia dado cuenta haora lo pongo :nodigona: :nodigona: :nodigona: lo puse despues de batir la mantequilla con azucar y yemas
GRACIAS GUAPA, QUEDA ANOTADA TU RECETA MI CARPETA DE PENDIENTES Y URGENTES :) :beso: :beso: :beso: :beso:

Sunshine
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Mensaje por Sunshine » 20 May 2007 22:10

mayka2 escribió:
Sunshine escribió:Me alegro que os guste :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
mayka2 escribió::plas: :plas: :plas: :plas: tiene una pinta estupenda :up: pero en que momento pusiste el queso :nodigona: :beso: :beso: :beso: :beso:
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: gracias por la pregunsta no me habia dado cuenta haora lo pongo :nodigona: :nodigona: :nodigona: lo puse despues de batir la mantequilla con azucar y yemas
GRACIAS GUAPA, QUEDA ANOTADA TU RECETA MI CARPETA DE PENDIENTES Y URGENTES :) :beso: :beso: :beso: :beso:
Gracias a ti :beso: :beso: :beso:

ccc
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Mensaje por ccc » 21 May 2007 08:30

Qué cosas más buenas haces siempre!!!!! :wink: :plas: :plas: :plas:

Me encanta la tarta de queso y ésta, tiene una pinta estupend?sima, aunque aún es un poco complicada para mí!

Pero coger?a un trozo.... :wink: :dientes:

:plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

lolitoba
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Mensaje por lolitoba » 21 May 2007 08:36

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: OLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE c**o SIEMPRE SOBRESALIENTE
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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