Magdalenas receta de mama:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
EncarnaGarc
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11767
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Cartagena
Magdalenas receta de mama

Mensaje por EncarnaGarc » 18 Ene 2005 13:39

Estas magdalenas las he hecho con la receta de mi madre en la TH. Salen buenisimas. Junto con las trikitri son las que más me gustan.

Imagen

EncarnaGarc
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11767
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Cartagena

Magdalenas receta de mi madre.

Mensaje por EncarnaGarc » 18 Ene 2005 13:43

La receta:

MAGDALENAS caseras

INGREDIENTES
200 gr. de azúcar
3 huevos
100 gr. de nata
100 gr. de aceite
300 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
Azucar de vainilla

eLABORACION:

Pulverice el azúcar con el vaso bien seco programando 30 segundos a velocidad 5-7-9.

Poner la mariposa en las cuchillas, agregue los huevos, la nata, aceite y programe 2 minutos, velocidad 3.
Incorpore la harina y levadura y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
Untar con matequilla los moldes de magdalena, llenarlos hasta sus dos terceras partes, espolvorear el centro de cada molde con azúcar y cocer a horno moderado durante unos 18 minutos.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 18 Ene 2005 13:46

Qué buena pinta!!! Gracias por la receta!

cefiro
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:569
Registrado:11 Nov 2004 01:00
Ubicación:Murcia

hola

Mensaje por cefiro » 18 Ene 2005 13:49

AYYYYYYYY CON EL HAAAAAAAMBREEEEEEEEEE QUE TENGOOOOOOOO!!!!!

LAS QUIERO TODAAAAAAAAAAAAAAASSSSS!!!!
:cry: :cry: :cry:

sam3
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1254
Registrado:10 Nov 2004 01:00
Ubicación:CASTILLA LA MANCHA

Mensaje por sam3 » 18 Ene 2005 13:51

:plas:
TIENEN UNA PINTA Y A ESTAS HORAS :nodigona:
UNA PREGUNTA TONTA, EL ACEITE ES DE GIRASOL O DE OLIVA?, TE DIGO ESTO PORQUE HAY GENTE QUE PARA HACER LAS MADALENAS UTILIZA EL DE GIRASOL. Y OTRA PREGUNTA EL HORNO A 180º O 200º?, GRACIASSSSSSS :beso:

caro43
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2399
Registrado:30 Nov 2004 01:00

Mensaje por caro43 » 18 Ene 2005 14:01

sam3 escribió::plas:
TIENEN UNA PINTA Y A ESTAS HORAS :nodigona:
UNA PREGUNTA TONTA, EL ACEITE ES DE GIRASOL O DE OLIVA?, TE DIGO ESTO PORQUE HAY GENTE QUE PARA HACER LAS MADALENAS UTILIZA EL DE GIRASOL. Y OTRA PREGUNTA EL HORNO A 180º O 200º?, GRACIASSSSSSS :beso:
Además de estas preguntas, Encarna las indicaciones son para la TH31ª
Última edición por caro43 el 18 Ene 2005 14:01, editado 1 vez en total.

JM
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:53
Registrado:16 Ene 2005 01:00

Mensaje por JM » 18 Ene 2005 14:01

Tomado nota. Muchas gracias.

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 18 Ene 2005 14:09

geniales!! :plas: :plas:

pero....yo hago las mismas preguntas que sam y caro :nodigona:

yol
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:294
Registrado:02 Feb 2004 01:00

Mensaje por yol » 18 Ene 2005 14:58

Encarna, tienen un aspecto INCREIBLE..... ademas de las preguntas que te han hecho, lo que mas me ha impresionado es lo ALTAS que te salen, ?tienes algun truqui? Es qeu yo nunca consigo que me salgan asi. ?puedes especificar un poco mas c**o pones el horno (si aire y calor abajo, calor sin aire, etc? Es que nunca consigo que crezcan tanto en el centro .... parece que las hiciste en molde de muffins ¿No? ?cuanto las llenaste? (perdona por acribillarte a preguntas pero me han dejado impresionaita....)

Besitos y gracias

Januca
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1172
Registrado:21 Dic 2004 01:00
Ubicación:Lugo

Mensaje por Januca » 18 Ene 2005 15:00

a mí tampoco me crecen tanto. normalmente las hago integrales y se ponen redonditas pero no llegan a crecer tanto hacia arriba. tienen una pinta estupenda :babas: :babas: :babas: :babas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 12 invitados