Bizcocho durillo ?algun pudding?:

[jumiki]

Tengo restos de un bizcocho de naranja que se me han quedado olvidados y se ha quedado duro.

Me da lastima tirarlo y se me ha ocurrido aprobecharlo para un pudding.
?que receta me recomendais porque no lo he hecho nunca?
¿alguna otra sugerencia para aprobecharlo?

Gracias de antemano

[Anonymous]

Esta puede quedarte genial


PUDDING DE ALMENDRAS

100 gr. de almendras crudas
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 gr. de magdalenas (sustituye por tu bizcocho)
y unas cucharadas de leche

Caramelizar un molde
Triturar las almendras 6 segundos en velocidad 6.
Añadir unas cucharadas de leche y hacer una pasta, sin sacar las almendras poner en el vaso el resto de los ingredientes y programar 5 minutos, 90? velocidad 4.
Cuando acabe el tiempo vierta la crema en el molde y deje enfriar

[Anonymous]

si lo laminas y le pones algun liquido (zumo de naranja rebajado con agua, jarabe de ron...)puedes usarlo de base para el postre de chocolate por ejemplo