Pastel de salm?n (buen?simo):

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begojjj
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Pastel de salm?n (buen?simo)

Mensaje por begojjj » 04 Sep 2007 13:47

PASTEL DE SALM?N:

Ingredientes:

-3/4 de salm?n fresco, sin piel ni espinas
- varias lonchas de salm?n ahumado
- 6 langostinos pelados
- 2 yemas de huevo
- 6 claras
- 1 vaso pequeño de nata líquida
- sal y pimienta
- 1/2 cucharadita de canela

Pasos:

- En la batidora triturar el salm?n junto con los langostinos y sazonar con sal y pimienta

- Añadir a lo anterior las yemas de huevo, las claras montadas a punto de nieve , la nata y la canela

- Mezclar bien , verter en un molde alargado, previamente untado de mantequilla con un tenedor y meter en el microondas durante 15 minutos aprox al 75 % de potencia.

- Sacar del horno ,comprobar que el pastel está cuajado, dejar reposar y desmoldar.

- Disponer el pastel en una fuente , cubrir con las lonchas de salm?n ahumado y adornar con los espárragos.

Consejo:

Una vez sacado del horno hay que quitar el papel transparente y ponerle uno de aluminio durante el tiempo de reposo.


** Esta receta la he sacado de la revista Mesa y Mantel, para microondas

besos bego

Imagen

La foto no sale muy bien,...c**o siempre,.. pero os hace?s una idea,..de sabor muy rico,..?ah! la prueba del algod?n,..en este caso la del marido jajaja,...es.....??prueba superadaaaa!! jaja
:up:

SilverMoon
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Mensaje por SilverMoon » 04 Sep 2007 14:13

:o :o :o :o :o

Que buena pinta tiene ese pastel, otra receta más para hacer, :wink:


:beso: :beso:

begojjj
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Mensaje por begojjj » 04 Sep 2007 14:15

hola, veo que eres canaria c**o yo ?de qué isla? yo de Gran Canaria, besos bego

SilverMoon
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Mensaje por SilverMoon » 04 Sep 2007 22:20

begojjj escribió:hola, veo que eres canaria c**o yo ?de qué isla? yo de Gran Canaria, besos bego
Pues yo tambiénsoy de Gran Canaria, de que zona eres tú?, yo vivo en la parte sur, :wink:


:beso: :beso:

cisne
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Mensaje por cisne » 04 Sep 2007 22:20

Pues esta receta es para tenerla muy en cuenta. :up: :up: :beso:

begojjj
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Mensaje por begojjj » 04 Sep 2007 22:22

SilverMoon escribió:
begojjj escribió:hola, veo que eres canaria c**o yo ?de qué isla? yo de Gran Canaria, besos bego
Pues yo tambiénsoy de Gran Canaria, de que zona eres tú?, yo vivo en la parte sur, :wink:


:beso: :beso:
Yo soy de la capital,..de la zona de Escaleritas,.. pero vivo en Madrid,..hecho de menos mi isla jje,.. besitos bego

Cisne,.. espero que te guste, besos bego

UXIA23
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Mensaje por UXIA23 » 04 Sep 2007 22:29

mmmmmmmmmmmmm :plas: :plas: :plas: me encanta el salmon, y soy gallega y me llamo uxia... :lol: :lol: :lol:

y esta r5eceta ya la habia visto antes :lol: :lol: :lol: :lol:

begojjj
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Mensaje por begojjj » 04 Sep 2007 23:19

8) besitos bego

Nura
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Mensaje por Nura » 13 Sep 2007 21:21

Begojjj..... este pastel me lo apunto, ¿menuda pinta tiene!
Gracias por la receta preciosa. :D

Un beso
Nura

begojjj
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Mensaje por begojjj » 14 Sep 2007 12:03

Espero que os guste,... besitos bego :wink:

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