Receta 66**Tortilla de choclos al horno**:

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Anonymous
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Receta 66**Tortilla de choclos al horno**

Mensaje por Anonymous » 05 Mar 2004 19:14

Tortilla de choclos al horno

25 grs de mantequilla
1 paquete de choclo (maíz tierno) congelado o 2 latas de choclo en grano
2 puerros picados
? pimiento verde picado
4 cucharadas de queso rallado (de buena familia)
sal
pimienta
4 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 hoja grande de laurel

Rehogar en la mantequilla el pimiento y los puerros junto al laurel, agregar los choclos y dejar unos minutos mezclando bien, retirar del fuego, botar el laurel y agregar el queso rallado, condimentar con sal y pimienta, añadir las 4 yemas. Batir a nieve las claras y mezclar con suavidad con lo anterior, colocar en una tartera que se pueda llevar a la mesa espolvoreando por encima con azúcar. Cocinar en horno moderado 30 minutos

Nelly
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Mensaje por Nelly » 05 Mar 2004 22:51

Gracias Susu.

lazywombat
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Mensaje por lazywombat » 05 Mar 2004 23:14

Otra exquisitez de choclo, Susu!
Yo las anoto todas porque el chocho mi gran favorito. Veo que tienes muchas recetas buenas. Gracias por compartirlas!
Besote, Diana

Anonymous
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Mensaje por Anonymous » 05 Mar 2004 23:18

lazywombat escribió:Otra exquisitez de choclo, Susu!
Yo las anoto todas porque el chocho mi gran favorito. Veo que tienes muchas recetas buenas. Gracias por compartirlas!
Besote, Diana
No es extraño que nosotras las americanas gustemos mucho del choclo :wink:

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Mensaje por Invitado » 06 Mar 2004 00:27

La copio ...la copio...pero le cambio el nombre 8)

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