otra receta sencilla:

[mamaloo]

Buenas estoy aqui otra vez pero por poco rato.

Os pongo la receta de un pastel salado muy facil de hacer y queda muy bueno y resulton.


Pastel salado

Ingredientes:

150 grs aceitunas verdes
100grs aceitunas negras
250 grs harina + una cucharada
1 calabacin
1/2 vaso de vino blanco
1 sobre de levadura
4 huevos
150 grs queso parmesano rallado
1 vaso de aceite de oliva+dos cucharadas
sal y pimienta

Deshuesar las aceitunas y reservar.Cortar el jamon en tiras muy finas y dorarlos en una sarten con una cucharada de aceite.Reservarlo sobre papel absorvente.

En un bol mezclar la harina,la levadura y el queso rallado e incorporar los huevos uno a uno,el vaso de aceite y el vino blanco.Añadir el calabacin rallado, el jamon , las eceitunas picadas y sal pimentar ligeramente.

Untar un molde de cake con un poco de aceite(podeis forrarlo con papel de horno)y verter la mezcla.

Introducir en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Cuando este cocido sacar del horno dejar enfriar y servir cortado en rodajas.

Buen probecho.

Espero que os guste.

[Anonymous]

Buenísima, esto haré para la cena. Gracias

[nuvol]

la guardo y seguro que pronto cae

[domy]

MUY RICA, GRACIAS!!!!

[carycar]

Qué tipo de jamón? serrano o cual? y qué cantidad?

[family_3355]

Gracias mamaloo, debe estar buenisimo, yo tambien la copio

[family_3355]

Mamaloo, carycar tiene razon, no has puesto en los ingredientes lo del jamon.
Carycar, yo creo que le debe quedar bien, tanto jamon dulce c**o jamon salado, aunque cuidado con el salado.

[carycar]

Sí, eso me he pensado yo, que igual será dulce porque c**o hay que saltearlo....no s?, a ver si nos sacan de dudas. Desde luego tiene que estar riquísimo, me encanta el calabacín.

[kiwi]

tiene muy buena pinta!!!!!