AYUDA CEBOLLA Y PUERRO CONFITADO PARA TARTALETA:

[casavixa]

Muy buenas,

c**o se hace la cebolla confitada y el puerro confitado para las tartaletas de queso.

Es lo ultimo que me queda para preparar el banquete de domingo,
ya os pondre fotos, cuando lo tenga todo montado.

Muchas gracias.

[araceli]

Cebollas confitadas:
Cortamos las cebollas por la mitad y después en tiras finas formando aros. Las ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y las dejamos hacer a fuego muy lento y moviendo con frecuencia para que no se peguen. A?adimos poco a poco el vino dulce y el azúcar hasta que la cebolla está bobita y sin dejar que se seque.
esta receta la puso pilarin 30 está en el album