Ensalada templada de acelgas:

[eu]

Ten?a acelgas cocidas y un yogur a punto de caducar ... y monte una ensalada templada que quedo muy rica

Ingredientes:
- Acelgas cocidas (un manojo)
- Un Yogur
- Cebolla (use una chalota)
- 12 Tomatitos cherry
- Una cucharadita de Mostaza de Dijon
- Pimienta Negra
- Aceite de Oliva
- Vinagre de manzana (esta muy bueno, probadlo, más suave que el de vino)

Elaboración:
Calentamos las acelgas en el micro, para que se templen
Mezclamos el yogur con la mostaza, vinagre, aceite, sal y pimienta
A?adimos la cebollita picada y los tomatitos (los pono enteros para que exploten en la boca y el liquidillo no estropee la salsa de yogur)
Incorporamos las acelgas y yasta

Esta muy rica y al menos comes acelgas de una forma más entretenida y no tan fría c**o una ensalada.

[Tara]

Se agradece un monton la receta.
Todas las variaciones para comer mas verdura vienen la mar de bien.

[noradebon]

Muy bien, porque en el foro sin darnos cuenta todo son postres..... y venga huevos, nata, y mantequilla.

No se nos ocurre poner las recetas mas simples, las que si se pueden hacer todos los dias