Tarta tres chocolates aligerada (paso a paso):

[mixmix]

Ten?a camara en mi poder y me he resarcido haciendo tropecientas fotos :lol , he puesto "aligerada" porque c**o ya es contundente de por si, probé la vez anterior ha hacerla con mas leche que nata (y semi-desnatada) y queda igual de buena, incluso las capas de chocolate me da la sensaci?n de estar mas firmes.
Gracias a Auro que saquí la receta de su web , y a shaskia y a juan madrid que c**o auro dice fueron los pioneros de esta tarta tan famosa ya en este foro.
Edito: Gracias a Lorraine y perdones que lo ponga ahora, que es de donde saquí la idea de ponerle avellanas. Gracias wapa.
Pongo la receta c**o yo la he hecho:

Ingredientes:
Para la base:
-250 gr. de galletas maria
-60 gr. de avellanas
-90 gr. de mantequilla

Para la tarta:
200 gr. de chocolate puro
200 gr. de chocolate con leche (si queréis tambien con almendras o avellanas)
200 gr. de chocolate blanco
540 gr. de nata
960 gr. de leche semi-desnatada
150 gr. de azucar
3 sobres de cuajada royal

Preparacion de la base:
En el vaso ponemos las galletas junto con las avellanas y se trituran a velocidad 5-7-10, se añade la mantequilla y programamos 3 minutos 90? vel. 2. Se puede poner la base directamente a enfriar o meter un poco en el horno, queda mas tostadita y crujiente muy poco tiempo para que no queme la galleta. Y meter en la nevera a enfriar.
Preparacion de la tarta:
Rallar el chocolate puro en el vaso en velocidad 5-7-10
añadir un sobre de cuajada 50 gr. de azucar 180 gr. de nata y 320 gr. de leche. (en la original son 250 de nata y 250 de leche, esto a gusto del consumidor) programar 8 minutos 100º vel 3.
Sacamos la base ya fria de la nevera y con mucho cuidado y sobre una chuchara (consejo de auro ) vamos vertiendo el chocolate muy despacito.
Para las otras dos capas restantes repetimos la misma operacion, ya estaran un poquito cuajadas en los 8 minutos que tarda la siguiente capa. Por ultimo dejamos reposar en la nevera , mejor de un dia para otro, y decoramos al gusto, yo le he puesto conguitos
Espero que os guste.
Aqui os dejo el enlace del recetario:

http://www.mundorecetas.org/recetas-de- ... 13266.html






























El corte lo pondré mas tarde, que todavía no se ha estrenado la tarta..

[emulop00]

Me la apunto. Vaya tarta buena. Yo está tarta ya la conocía antes de conocer el foro, pero yo la hago con una base bizcocho finita, sin azúcar y con nata, pero me parece buena idea lo de la leche, así se aligera mucho más. La última que hice la hice con la receta del foro, y la verdad que sale mucho más empalagosa que la que yo hago, es una tarta que siempre tiene ?xito, está deliciosa y nada empalagosa.

[mixmix]

Me la apunto. Vaya tarta buena. Yo está tarta ya la conocía antes de conocer el foro, pero yo la hago con una base bizcocho finita, sin azúcar y con nata, pero me parece buena idea lo de la leche, así se aligera mucho más. La última que hice la hice con la receta del foro, y la verdad que sale mucho más empalagosa que la que yo hago, es una tarta que siempre tiene ?xito, está deliciosa y nada empalagosa.

Gracias emulop00, yo pensá que con menos nata igual no estaba tan sabrosa, pero si que queda igual de rica, ya tiene bastantes calorias y por eso intentú quitarle un poco, es que en este foro es imposible mantener la lineeeaaa, bueno si, la curva si..

[islacris]

Que bonita te ha quedado, esta muy chula, yo he hecho varias veces esta tarta y esta muy buena, tengo que probar la versión que solo lleva leche, nada de azúcar, no me acuerdo quien la puso en un posti, si se puede aligerar mejor,

[mixmix]

Gracias islacris wapa.

[Pilarin30]

a tarta es un clasico pero da gusto ver c**o se sigue haciendo y además con inovaciones....que todas quedan de lujo!!!

FELICIDADES porla tarta y por el paso a paso

[luna_mj8]

muy bonito el paso a paso.YO la hago siempre con leche semidesnatada y poco azucar solo en el chocolate negro.Y sale cuajadita.Asi sin nata se aligeran calorias te ha quedado preciosa

[selu]

mixmix que buena idea poner avellanas a la base tiene que estar riquisima
La proxima vez lo pruebo muchas gr?cias

[nayre]

Que cosa mas rica!
Esta tarta es un exitazo, en mi casa les encanta!
Lo que daria yo por poderla comer, pero con mi dichosa intolerancia a la grasa de la leche ni por asomo que se le va a hacer?
Te ha quedado genial

[mixmix]

mixmix que buena idea poner avellanas a la base tiene que estar riquisima
La proxima vez lo pruebo muchas gr?cias

Ups, perdón que no lo he dicho, que morro!! LA IDEA DE LAS AVELLANAS NO ES MIA, LA SAQUÉ DE LA RECETA DE LORRAINE, perdona lorraine hija se me pasó, muchas gracias.