--Congretes de Canelona y Galletas Sencillas--:

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nievesdq
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--Congretes de Canelona y Galletas Sencillas--

Mensaje por nievesdq » 25 Nov 2007 17:17

Ayer hice dos clases de galletas para llenar la latita del desayuno :lol: :lol:

Las Congretes de Canelona se hacen en un momento, y al que le guste el sabor del an?s (a nosotros nos encanta), quedan muy ricas y con este delicioso sabor. (Es un modo de empezar la mañana animados, y de entrar en calor :lol: :lol: ). Gracias, Cane, por esta estupenda receta, están buenísimas.

Las Galletas Sencillas, se hacen igual de rápido que las anteriores, y quedan tambiénricas, ricas. Yo ya empiezo a preparar paquetitos para regalos de Navidad.

Os pongo las dos modalidades, por si os pueden servir.


CONGRETES (Galletas de An?s, de Canelona)
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GALLETAS SENCILLAS
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RECETA DE LAS CONGRETES DE CANELONA

Receta facilitada por Canelona de MR (adactada a mi manera)

Ingredientes

- 90 ml. de an?s
- 180 g. de aceite de oliva o girasol
- 200 g. de azúcar (Canelona no pone azúcar en la masa)
- 450 g. de harina aproximadamente

Preparación

- Batir con unas barillas el an?s, aceite y azúcar, hasta que todo está bien ligado.

- Añadir el harina e ir amasando, hasta conseguir una masa fina.

- Ir haciendo bolas con la masa, aplastarlas y hacerle con el dedo un agujerito en el centro, el cual iremos rellenando con azúcar, con la ayuda de una cucharita.

- Ir colocando las galletitas en una bandeja de horno, a la que habremos puesto papel vegetal para que no se peguen.

- Meter al horno precalentado a 180º, durante 15 a 20 minutos (hasta que empiecen a dorarse).

- Dejar enfriar y guardarlas en una latita.


RECETA DE LAS GALLETAS SENCILLAS
(En mi blog, explico su procedencia)

Ingredientes

- 700 g. de harina aprox. (la precisa)
- 200 g. de azúcar (un pocillo escaso)
- 200 ml. de leche (un pocillo)
- 170 ml. de aceite (algo menos de un pocillo)
- 1 yema de huevo
- un poco de sal fina
- una cucharadita de levadura quémica (un poco)

Preparación

- En un recipiente, echar todos los ingredientes, menos el harina, y revolver todo con unas barillas, hasta obtener una mezcla homeg?nea.

- Añadir el harina precisa, hasta obtener una masa fina.

- Extender la masa de un grueso regular, e ir cortando las galletas y poni?ndolas sobre la bandeja del horno, a la que le pondremos papel vegetal, para evitar que se peguen.

- Cocer en horno precalentado a 170?, hasta que las veamos que se empiezan a dorar (unos 10 a 15 minutos).

- Dejar enfriar sobre una rejilla, y meter en una caja de metal. Se mantienen en perfecto estado, por mucho tiempo.

Pues ahora, ya sólo queda si os apetece, ponerse manos a la masa :) :) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

miroiz
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Mensaje por miroiz » 25 Nov 2007 17:38

Que cositas mas ricas y encima son sencillitas de preparar. Te tomará una de cada para probar. :plas: :plas: :plas: :plas: Ah, y las fotos son preciosas. :up: :up:

:wink: :beso:

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Mensaje por jusmolina » 25 Nov 2007 17:51

:o :o :o :o que fotos mas bonitas :plas: :plas:

milka
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Mensaje por milka » 25 Nov 2007 18:01

:o :o :o :o

Felicidades :plas: :plas: :plas:

jose_almeria
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Mensaje por jose_almeria » 25 Nov 2007 18:08

que buenas tienen que estar :plas: :plas: :plas: :plas:

otras que me apunto :lol: :lol: :lol: :lol:

yo no se cuando las voy hacer :pelea: :pelea: :pelea: con todo lo que tengo apuntado :( :( :(

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por Gijonesa » 25 Nov 2007 21:05

:plas: :plas: :plas: :plas: que maravilla ...y no solo las galletas... las fotos... es que me tienes con la boca abierta... :D :D :D

:beso: :beso:

argos
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Mensaje por argos » 25 Nov 2007 21:12

Los congretes han sido un descubrimiento, lo ricos que están y tan fáciles :) y las galletas deben ser un vicio de empezar no parar :wink:

Y las fotos el remate que faltaba :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

nievesdq
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Mensaje por nievesdq » 25 Nov 2007 21:31

Gracias a todas por vuestros ?nimos. Sois un público muy agradecido :lol: :lol: :lol:

Las galletas de Canelona son ricas, ricas y muy fáciles y rápidas de hacer, y las otras SENCILLAS, son del mismo estilo. Se hacen en el mismo tiempo, y aunque no saben a an?s, tan muy g¿enas :D :D

nievesdq
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Mensaje por nievesdq » 25 Nov 2007 21:35

Gijonesa escribió::plas: :plas: :plas: :plas: que maravilla ...y no solo las galletas... las fotos... es que me tienes con la boca abierta... :D :D :D

:beso: :beso:
Gijonesa, pero cómo va creciendo tu niña :o :o :o ?? Qué guapa esté

No me extraña, con la alimentaci?n que le das .... :D :D :D


:beso: :beso:

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Mensaje por kariqui » 25 Nov 2007 21:39

Gijonesa escribió::plas: :plas: :plas: :plas: que maravilla ...y no solo las galletas... las fotos... es que me tienes con la boca abierta... :D :D :D

:beso: :beso:
gijonesa ay tu niña sigue teniendo esa carita de picara me encanta esta muy grande tu niña...venga ahora a por el hermanito

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