Pastel de at?n f?cil:

[saillanon]

Este pastel es muy muy fácil de hacer y queda muy bueno:

Ingredientes:
Un bote de tomate triturado pequeño
Tres latas de atún en aceite de oliva
Tres rebanadas de pan Bimbo sin corteza remojadas en leche y escurridas
Cuatro huevos

Elaboración: Untar un molde de Plum Cake con mantequilla y reservar
Mezclar todos los elementos con Minipimer y volcarlos en el molde. Cubrir este con papel de plata ahuecado.

Poner en horno precalentado a 180º unas dos horas, pinchar antes de sacar para comprobar que este cocido.

Sacar del horno y dejar enfeiar, mínimo seis horas.

Desmoldar en fuente, cubrir con huevo duro muy picadito y rodear de lechuga trinchada en juliana.

Y... buen provecho

[macavijo]

Me parece muy facil y rico, lo probaré..

[carlotenia]

Que cosa más fácil y rápida????? Lo tengo en mente para esta semana que mi madre llega tarde de trabajar y necesita una comidita rápida.