duda URGENTE sobre galletas blanco y negro:

[sandrafdc]

HOLA ESTOY HACIENDO ESTAS GALLETAS, ES CASO ES QUE HAY QUE PREPARAR UNA MASA Y METERLA EN LA NEVERA 1 HORA PARA HACER BOLITAS,LA DUDA ES PORQUE ESTO NO TIENE CONSISTENCIA PARA HACER BOLAS (AL MENOS AHORA) SABEIS SI CON LA NEVERA SE ENDURECE BASTANTE LA MASA? ES QUE SINO ME HE EQUIVOCADO EN ALGO
GRACIAS

[MARIA-CC]

si , se endurece

[Missis]

A ver...endurece...algo...c**o la plastelina de los chicos...pero cuando esta blanda...queda asi...

No es una masa dura....yo cogia con la cuchara...y me lo ponia en la mano...y luego rebozaba en un plato con el azucar....

[sandrafdc]

muchas gracias, creo que a mi me ha quedado con menos consistencia que a ti . (quizas las tenga que dejar la proxima vez en la nevera mas tiempo) de todos modos parece que estan quedando bien. aun estan en el horno, llevan 10 minutos y aun estan muy crudas por dentro.
mañana os cuento aunque seguro que estan buenisimas

pd: missis es que has puesto el liston muy alto

[Missis]

muchas gracias, creo que a mi me ha quedado con menos consistencia que a ti . (quizas las tenga que dejar la proxima vez en la nevera mas tiempo) de todos modos parece que estan quedando bien. aun estan en el horno, llevan 10 minutos y aun estan muy crudas por dentro.
mañana os cuento aunque seguro que estan buenisimas

pd: missis es que has puesto el liston muy alto

URGENTEEEEEEEEEEEEE

no te pases con el horno...que en apariencia parecen crudas...pero NO
con 7 minutos estan ya hechas....

Que queden blandas es normal....no se pueden tocar....hasta que enfrien un poco

[sandrafdc]

no lo vi... pero han quedado bueniiiiiiiiiiiiiiiiisimas. estan blanditas y perfectas. al no hacer las bolitas han quedado unas galletonas grandes pero desde luego recomiendo la receta. muchas gracias de nuevo

[sandrafdc]

por cierto solo las tuve unos 11 minutos, aunque si dices que se hacen en menos la proximavez (que la habrá) probare