jamon asado de la abuela de mi novio:

[kina-1985]

pues chicas no se si sabreis esta receta. yo hasta que lo comi en casa de mi novio nunca habia probado el jamon asado con esta salsa.y me encantaaaaaaaaa.jejej

ingredientes

2 tomates
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 0 3 zanahorias
cebolla
aceite
agua
vino blanco
jamon asado

preparacion

poner en la tartera 2 tomates partidos a la mitad, 1 pimiento verde partido en trozos grandes, y un pimiento rojo partido igual que el verde, 2 0 3 zanahorias. echar la cebolla. echar aceite,agua y vino blanco (el liquido que llegue hasta la mitad de la carne).
ponerlo al horno durante 2 o 3 horas.
cuando este asado, se quita la carne y se separa las zanahorias, tomates , pimientos, y cebollas con un poco de salsa y se bate en la batidora.
y ya esta lista la salsa.


espero que os guste c**o para mi fue una salsa nueva os la pongo pero a lo mejor ya la conoceis.jejeje

[babybbt]

gracias por la receta

[kina-1985]

yujuuuuu le sirvio a alguien.jejeje.
es que tenia miedo que ya la conocierais.jejeje

[arien]

Holaa!

Pues la verdad es que me ha parecido muy interesante, pero c**o soy tan novata no me he enterado muy bi?n...

es que yo nunca he comido esa carne. Es jamón de cerdo asado? Lo compras ya asado o te referías a que se asa así en el horno?

Ay me da un poco de vergüenza, no te rías plis
Es que no sé ni cómo comprarlo...

A ver si por este foro se me pega algo que aquí control?is de cocina que da miedo

[Esterfi]

Yo nunca lo he comido,pero será cuestión de probarlo

[kina-1985]

nada no te preocupes si yo tambien soy novata del todo.jejeje.
pues el jamon asado se asa asi.es decir que lo compras y para hacerlo es esta la receta.
y si es jamon fresco de cerdo. tu le pides al carnicero jamon de cerdo para asar.
me explique bien?
si tienes dudas pregunta que esta receta merece ser echa.jejeje

[arien]

Gracias!! A ver si tengo oportunidad, ganas desde luego que sí ?me la apunto!

Para cuántos sale? se conserva bi?n después de hecho?

Anda que te voy a freír a preguntas ahora, jajajaj!!

[ALOA]

Una pregunta de otra ignorante..... el jamon de cerdo, es lo mismo que el codillo ?????? Ahyyy madre que siempre he tenido esas duda y no me he atrevido nunca a preguntar

[kina-1985]

pues segun c**o de grande cojas el jamon.eya cuando lo hace lo suele hacer para 7 personas + o -. y le sobra asi que por la noche lo cenamos en bocata (que nos encanta con la salsita) y la salsa pienso que la puedes hacer para acompañar tambien otras comidas. si te sobra salsa se puede congelar y usar para otra vez.
tu pregunta que no hay problema.jejeje

[kina-1985]

pues creo que no es lo mismo pero ante la duda le pregunto a mi madre que llega de trabajar en un rato.jejejje