Siento llegar tarde, yo he hecho lomos de salm?n... bien empanados con pan, perej?l y ajo molido ( sin huevo ), y pasado por la sartén,.. o bien, con unas papas cortadas en rodajas finas, sal, pimienta negra, ajo molido y perej?l,..una pizca de mantequilla y nata,.. queda muy rico,..
También pero los lomos de salm?n he hecho un marmitako, besos bego
