Sepia con patatas o ....:

[neska]

Patatas con sepia... ainsss, que ricas que estaban...




Besukis

[Adamami]

Me encanta la sepia con patatas y la hago bastante... me puedes decir c**o la haces tu, tiene muy buena cara y seguro que es mejor que la que hago yo....
Espero la receta, graciasssssssss

[Esterfi]

que bueno!! me gsuta mucho ese plato

[neska]

Sí, salen muy ricas, sin apenas grasa, muy suaves, pero no mejores que las tuyas Adamami
Hago un sofrito con cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate rallado y ajitos, todo muy muy picadito, dejo que se poche y añado la sepia cortada y limpia, a veces le añado un chorrito de vino blanco, dejo que se haga un os 10', luego le añado las patatas y cubro con agua, a veces tambiénañado un poquito de azafr?n, y una poco de almendra picada, dejo cocer 20' y ya está