Tarta de Quesos:

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comoju
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Tarta de Quesos

Mensaje por comoju » 29 Ene 2008 08:38

Para cambiar un poco la túpica Tarta de Queso de siempre, esta lleva un par de quesillos más, y la verdad que sorprende el sabor, pues no es lo que te esperas, pero realmente queda muy bien.

Es muy suave al comer, y la idea..... se la he "robao" :lol: :lol: a carlosvalencia


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TARTA DE QUESOS

* 300 gr. de queso fresco
* 150 gr. de queso semicurado crema ?Presidentú
* 150 gr. de queso de cabra fresco
* 4 yemas
* 30 gr. de Maizena
* 60 gr. de mantequilla
* 40 gr. de miel de caña
* 40 gr. de leche en polvo
* 20 ml. de leche
* 85 gr. de azúcar
* 2 claras

Mezclar todos los quesos y batir.
Mezclar yemas, mantequilla, miel, leche entera, leche en polvo, almid?n de maíz (que no queden grumos).
Luego mezclar con los quesos y batir con el turmix (incorpor?ndole aire).
Hacer un merengue con las claras y el azúcar (montar en velocidad no muy alta).
Mezclar el merengue con la crema anterior y verter la mezcla sobre el molde elegido previamente forrado con papel de hornear.
Calentar el horno a 180º.
Apagar la parte de abajo del horno y encender el gratinador (calor arriba). Introducir el molde y gratinar durante unos cinco minutos aproximadamente hasta que la parte de arriba tome un ligero color dorado.
Apagar el gratinador una vez ha tomado color y encender la parte de abajo a una temperatura moderada unos 175? durante unos 45 minutos aproximadamente.

marsu
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Re: Tarta de Quesos

Mensaje por marsu » 29 Ene 2008 08:40

Cuando he empezado a leer y decías sobre cambiar un poco la túpica receta... eh pensado... a que le ha puesto chocolate? :lol: :lol:

tiene muy bena pinta comoju... te c**o un cachin! :dientes:

Gijonesa
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Mensaje por Gijonesa » 29 Ene 2008 08:52

:plas: :plas: :plas: :plas:

estupenda tarta.... :D :D

y a mi que no me gustan las de queso... :duda: :duda: :lol: :lol: :lol: 8) 8)

:nodigona: el problema con las cremas de queso President... es que no las puedo comprar.... :duda: en el momento que las abro...son c**o las pipas... hasta que no las termino.... :dientes: :dientes: :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por marianquiros » 29 Ene 2008 08:57

:o :o :o :o :o :o

uy que buena pinta .....bueno claro,siendo de ....¿c**o dices que se llama ese chico ... :duda: :duda: ?

turmalina
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Mensaje por turmalina » 29 Ene 2008 09:08

:o :o
??Hola wapissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!1
??Q pinta.....
Claro, si se la has copiado a????''
Y la has hecho tu :lol: :lol: :lol: :lol:
Amos q hay q hacerla :wink: :up:
Gracias por la receta :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por usuario999 » 29 Ene 2008 09:14

:o :o :o hala que pinta... le has robado la idea o la foto tambien?? no se.. no me fio mucho :diablo: :diablo: :diablo: :diablo: :coqueta:

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Mensaje por luna_mj8 » 29 Ene 2008 10:18

dame un cachito anda??O esperas q lo robe?? :nodigona: :beso: Que pintaza tiene!Ahora mismito le hincaba el diente :dientes:

mere33
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Mensaje por mere33 » 29 Ene 2008 10:21

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o eso esta de muerte :beso: :beso:

encarnasao
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Mensaje por encarnasao » 29 Ene 2008 10:37

:o :o :o os... que buena y dices que le has robao la receta a un chico? si es nuevo dirle que se apunte al foro :nodigona: lo mismo nos enseña algo :lol: :lol:
madre mia!!!!! que pinta tiene y lo que tiene que saber a queso con lo que me gusta :dientes:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Sunshine
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Mensaje por Sunshine » 29 Ene 2008 10:45

:plas: :plas: :plas: :plas: ummm que rica se ve con lo que me gustan las Tartas de Quesos :wink:

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