cucurucho de foie con petazetas de chocolate:

[marzen]

hace pocos dias cene en un retaurant de Perpignan y me sirvieron un cucurucho de foie frio envuelto en petazetas de chocolate (delicioso)....el foie era helado con forma de cucurucho boca abajo / \ asi para que me entendais y un palito abajo para sujetar ......totalmente envuelto en petazetas de cacao con moderacion.....sorprendente y delicioso ...el restaurant es LE CHAPON FIN eel restaurant de un hotel de la cadena west western.saludos