Ingredientes:
Verduras varias, yo puse: berenjena, br?col, coliflor, zanahoria y pimiento.
una naranja
una cucharada de aceite de oliva
sal.
PROCEDAMOS:
ponemos las verduras a hervir, mientras preparamos la salsa con media naraja, la pelamos con un cuchillo quitándole lo blanco.
A media naranja le separamos los gajos con el propio cuchillo y se los añadiremos en trozos a las verduras, con la otra media, el aceite y la sal, preparamos la salsa pasóndolo todo por la batidora.
cuando están las verduras, vertemos la salsa y listo.
no lleva hacerlo más de 15 minutos y merece la pena.
la fotillo:
