bizcocho en microondas sin gluten:

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behbeh
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bizcocho en microondas sin gluten

Mensaje por behbeh » 02 Mar 2008 19:33

Es sin gluten porque utilizo harinas sin gluten, aunque supongo que funcionar? igual con otras harinas:

? 110 gr de harina para pasteler?a
? 110 gr de azúcar
? 110 de mantequilla o margarina
? 3 huevos
? 1 cucharada de cacao puro

Poner todos los ingredientes en un bol y batir bien durante unos minutos, con una batidora el?ctrica o con una cuchara de madera, hasta obtener una masa suave y homogénea.

Verter la masa en el molde y poner en el centro del horno durante 8 minutos a 600W.Dejar reposar antes de sacar del molde. Sacarlo del microondas, desmoldarlo y dejarlo enfriar


Imagen

Otra vista de la misma receta en otro molde

Imagen

Jerbbil
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?No lleva levadura ni gasificante?

Mensaje por Jerbbil » 02 Mar 2008 19:49

Buenas.

Oye, la presencia es espectacular, y tiene pinta de estar de muerte, pero ¿no lleva ni levadura ni gasificante de ninguna especie?

Zenkiu.

:beso:

behbeh
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Mensaje por behbeh » 02 Mar 2008 19:51

No, lo que le da la "burbuja" es el huevo al cuajar en el micro

isabel56
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Mensaje por isabel56 » 02 Mar 2008 22:47

Que rico si esta lo mismo de bueno que presencia tiene debe de estar de vicio :wink:

Kelena
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Mensaje por Kelena » 06 Mar 2008 12:50

YO HAGO EL BROWNIE DE MICROONDAS CON MIX C Y LEVADURINA ADPAN Y SALE ...UMMM, QUE CASI MEJOR QUE NO SALIERA PORQUE TENGO UN VICIO...SI ME DA TIEMPO OS PONGO UNA FOTO DEL QUE HICE ANOCHE, ESO SI MI MARIDO NO SE LO HA ZAMPADO ANTES... :lol: :lol:

bettuneta
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Mensaje por bettuneta » 09 Mar 2008 14:03


cool
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Mensaje por cool » 09 Mar 2008 16:13

Y llevo yo pensando unos cuantos dias :duda: :duda: :duda:

si es la misma receta ?a que de debe el color del bizcocho? parece que el segundo está hecho c**o con un chocolate más puro...

?me equivoco?

behbeh
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Mensaje por behbeh » 09 Mar 2008 23:31

El chocolate es siempre el mismo, el valor en polvo sin azucar, la diferencia en las fotos, aparte del flash, es que en la primera foto se está viendo la parte que estaba en contacto con el molde de silicona, que le da brillo y c**o una corteza ligera, y en la otra foto realmente se ve la miga del bizcocho

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