Primero:Va por ti Argala, para tu costi y sus viernes sin carne:
POTAJE DE CUARESMA(receta de mi abuela):
La cantidad a ojo, no suelo poner una cantidad fija de los ingredientes:
garbanzos
judias blancas
bacalao seco y desalado
cebolla
tomate
pimiento verde
acelgas
aceite de oliva
sal
colorante alimentario
Se cuecen los garbanzos ya remojados en una olla con agua y sal, y cuando están tiernos se sofr?e cebolla en una cucharada de aceite, y se añade junto con las hojas de acelgas lavaditas, y se deja cocer otro poco hasta que esten cocidas.
En otra olla se ponen las judías con la cebolla, el tomate y el pimiento verde troceado y en crudo, con un chorrito de aceite y el bacalao ya desalado.Si quereis ponedle un poco de colorante para que cogan color. Se cuecen hasta que están tiernas la judías, y se juntan con los garbanzos. Se cuece otro poquito para que se junten los sabores.
De segundo:
PATATAS MARINERAS
patatas
cebolla
pimiento
tomate
almejas
anillas de calamar
langostinos crudos o gambas crudas
aceite de oliva
sal
caldo de pescado(casero o de brick)
vino blanco
Se hace un sofrito con la cebolla, el tomate y el pimiento troceados en 2 cucharadas de aceite, y cuando esten pochaditos se añaden las almejas, se les da vueltas hasta que abran y se echan las anillas previamente troceadas. Otra vuelta y se ponen las patata cortadas en rodajas gordas, sofrie un poco y se añade el vino y se cuece hasta que reduzca. Echar el caldo de pescado, y cuando le falten poco a las patatas para estar tiernas se añaden los langostinos y se terminan de cocer. Se deja un poco caldoso.
Y de postre no voy a poner nada dulce, para variar un poco.
PAN DE CERVEZA DE ARDID AL ESTILO OLITER
c**o su nombre indica, es la receta de pan de Ardid, pero en forma de barras tal y c**o Oliter nos ha enseñado.
500 gr de harina integral
1 lata de cerveza 330 ml(con o sin, da igual)
una cucharadita de sal
semilla o nueces si os gustan
chorr?n de aceite
1 cubito de levadura o un sobre si es seca
Mezclar el harina con la levadura, la sal y las semillas o nueces si le echais y hacer un volcan, en el medio añadir el aceite, y la cerveza y amasais hasta que la masa no se pegue a los dedos(añadir harina si es necesario)
Reposar durante 40 minutos mínimo(yo lo tengo un poquito más y al calor) para que leve y aumente el doble. Volver a amasar y reposar 15 minutos. Luego seguir las instrucciones de Oliter que os pongo el enlace para no alargar este post.
recetas-postt220880.html
Y estas son mis barras, que están estupendas, bueno de las 3 ya solo queda 1, en casa han gustado muchísimo y las hice el domingo.
Pues ya esta, espero haber estado a la altura de las profes anteriores.
Chicas, la carrera de los deberes empieza....YA.
PD: c**o las recetas son originales mías, a lo mejor se me ha olvidado algun paso, me preguntais si hay alguna duda y yo encantada de rectificar
, qué buena pinta tiene todo. Ese guiso de patatas creo que lo haré para el domingo, que parece que viene frío polar 
no me extraña que tu hija quiera tu libreta de recetas, tambien la quisiera yo 