[/url]Son carrilleras de cerdo. En la cubeta se fríen un poco las carrilleras enharinadas, sólo para marcarlas un poco, se sacan. Se sofr?e una cebolla, un pimiento y una zanahoria,luego le he echado dos tomates naturales en trocitos, unas vueltas, se echan las carrilleras y un vaso de vino, yo hoy tenía blanco, pero se le puede echar tinto, se cierra y las he puesto en menú guiso, BUEN??SIMAS Y TIERN??SIMAS. Espero que os guste
