?Alquien me puede decir c?mo se hace el pl?tano macho?:

[SARA_ZARAGOZA]

Compramos el otro día 2 plátanos machos porque los probamos hechos y nos gustaron mucho...
?Sabéis cómo se hacen? Mucho o poco aceite? Porque los que nos puso wel chico estaban completamente secos, sin nada de aceite...

[jazz]

no sabia que los platanos tenian sexo???

[dupli]

muy bueno jazz


lo siento sara no sabemos c**o se hacen

[mara03]

jazz que buena, si tienes sexo, los machos son mas grandes

sara no los he comido nunca, no se prepararlos....

[Pili-mili]

pues yo tampoco lo sabiaa???? me habeis dejado

[Dendra]

[malutapia]

He estado dos veranos trabajando en Republica Dominicana. Viv?a en la casa de un sacerdote que tenía unas cocineras que nos lo hacían fritos. Allí se llaman "tostones" y los ponen en los burger King de allí igual que si fueran patatas fritas.

Yo se lo hacía mucho a mi hija, le encantaban y se tomaba un plato hondo hasta arriba en un plis plas. Se pela el plátano macho con un buen cuchillo, haciendo cortes verticales a la piel y tirando. Después una vez pelado se parte en rodajas, cuanto más finas más ricas (c**o las patatas...) y después lo frío en aceite de oliva y le pongo sal. Esquisito!!

También allí lo añaden en rodajas a salsas y sopas pero ya no te s??e decir cómo.

[Curra2]

Hola...!!

Se pueden hacer c**o dice Malutapia y tambien así:

PATACONES O TOSTONES

Cortar los platanos en rodajas de 2,5cm, freir en abundante aceite, dejar escurrir y cuando esten un poco templados aplastar con un mazo. Se vuelven a freir, poner sal y servir

Están riquísimossssssssssssss

[marujitayeye]

pero eso tiene muchos puntos no?
pq tanto freir y refreir

[Sulis]

Una de kalos argui?ano
Los plátanos machos son plátanos que habitualmente se comen fritos u horneados en latinoam?rica. Son más bien salados y esta receta es genial. Para nada saben a cocacola.

Se trata de partir los plátanos machos maduros en tres o cuatro trozos y colocarlos en una olla donde pondremos la cocacola y un poco de agua. Hay que dejar reducir el líquido a fuego lento hasta que quede consistencia de caramelo. Esto con un buen filete es riquísimo...