El te lo disuelvo en un bric pequeño de nata culinaria baja en grasa (18%) y en un vaso de leche de soja, lo templo todo un poco, añado 2 cucharadas del te soluble y lo añado al agar que tenía ya disuelto
Lo echo en unas copitas de helado y dejo templar un poco, luego hago unas virutas de chocolate con un pelador de judías en chocolate de cobertura por encima
Y a la nevera, en media hora cuaja (el agar-agar es así de rápido), pero hasta mañana no vereis la soluci?n
, quiero presentarlo chulo, con alguna hojita de menta si me acuerdo de comprarlas, y unos palitos micado para una presentaci?n bonita. Y ya ha llegado el día siguiente.. a ver que ha salido:
un flan "no muy verde en la foto"
, pero que doy fe de su verdor... o verdura...
con un acompañamiento...
y un chupito de....
yogurt de melocotún y maracuy?...?que os pensabaisí...
Si gustais...eso si, os tiene que gustar el te verde
Saludos.
