HELLOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!Ohhh yeah baby come on!!!!!!!!!!!c**o una buena semana de feria que es he pasado de tortilla de papas, de gambitas y arroz y de mucho rebujito y me he servido un vaso de Coca-Cola y le he copiado una recetita a Abrelatas (http://conlasmanosenlagrasa.blogspot.co ... tucky.html)
Un buen puré de patatas americano, una buena ensalada de col (comprada en mercadona, jeje) y my pollito kentucky!!!!! c**o la receta es exactamente igual a la de Abrelatas os pongo lo que el ha hecho:
INGREDDIENTES
1kg de pollo troceado
aceite oliva
sal y pimienta
1lata de cerveza
Harina de trigo
Una bolsa de puré de patatas de los comprados
1.- Mezclar la harina con la cerveza hasta conseguir una mezcla homogénea y dejar reposar.
2.- Salpimentar el pollo y freirlo en una sarten con abundante aceite pero no muy caliente para que se haga bien por dentro.
3.-Sacar y escurrir con papel absorbente.
4.- Pasar el pollo por la mezcla de harina y cervezay una vez que está bien empercochaito pasar por el puré de patatas (este lo pondremos en un bol para pasar el pollo por ahi c**o si fuera pan rallado)
5.- Volver a poner en la sarten pero esta vez con el fuego muy fuerte para que se haga bien el empanado.
I hope you like this little introduccion of my childhood. San Diego (California), I miss you and I hope to go back some day!
Y en mi blog: http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... canas.html
