LECHE EN POLVO:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
mimitoni
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:276
Registrado:21 Nov 2007 01:00
Ubicación:Andujar
LECHE EN POLVO

Mensaje por mimitoni » 18 Abr 2008 12:38

Me podría decir alguien alguna receta que lleve leche en polvo.Me regalaron 2 botes grandes y no se que hacer , solo la utilizo para los sorbetes de avellana. :beso: :beso: :beso: :beso:

mil_rosas
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5722
Registrado:19 Ago 2006 01:00
Ubicación:Caballa viviendo en Vitoria

Mensaje por mil_rosas » 18 Abr 2008 13:01

La puedes usar en cualquier postre que lleve leche, solamente tienes que disolver la leche en polvo en el agua que te indique el envase y usarla c**o cualquier leche. Pero si la quieres usar así en polvo, a mi lo único que se me ocurre es para hacer yogurt, la leche en polvo hace que el yogurt quede más espesito y cremoso, te pongo la receta:

1 litro de leche entera
1 yogurt natural
3 cucharadas colmadas de leche en polvo
Azúcar al gusto

Mezclar todos los ingredientes y templar hasta 45?-50º. Verter el preparado en una yogurtera y dejar hacer mínimo 8 horas. Si no tienes yogurtera puedes verter el preparado en tarritos cerrados, abrigarlos con una toalla o paño y meter en el horno precalentado a 50º, apagar el horno y dejar hasta el día siguiente. Una vez hecho conservar en el frigo.

:beso: :beso:

mimitoni
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:276
Registrado:21 Nov 2007 01:00
Ubicación:Andujar

Mensaje por mimitoni » 18 Abr 2008 13:18

Muchas gracias mil rosas, con lo de los yogures me has dado una buena idea, porque es cierto que hay veces que salen un poco líquidos :plas: :plas:
Gracias, :beso: :beso: :beso:

hollywood
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2112
Registrado:15 Dic 2005 01:00
Ubicación:ca?ailla, de san fernando cadiz,con thermomix, chefo, pelaajos y exprimelimones,

Mensaje por hollywood » 18 Abr 2008 13:21

mira bonita haz arroz con leche, es mas yo siempre lo hago con leche en polvo desnatada sveltes, y sale mas cremoso, PRUEBALO, PONES UN LITRO DE AGUA CON DIEZ CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO Y TACHANNNNNNNNNNNNNNNNN SALE ESTUPENDISIMO, MAS CREMOSO Y DESNATADO EN ESTE CASO, MUAKKKKKKKKK, ESPERO HABERTE AYUDADO MUAK

mimitoni
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:276
Registrado:21 Nov 2007 01:00
Ubicación:Andujar

Mensaje por mimitoni » 18 Abr 2008 13:29

hollywood escribió:mira bonita haz arroz con leche, es mas yo siempre lo hago con leche en polvo desnatada sveltes, y sale mas cremoso, PRUEBALO, PONES UN LITRO DE AGUA CON DIEZ CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO Y TACHANNNNNNNNNNNNNNNNN SALE ESTUPENDISIMO, MAS CREMOSO Y DESNATADO EN ESTE CASO, MUAKKKKKKKKK, ESPERO HABERTE AYUDADO MUAK
Acabas de darme una buena, buenísima idea porque a mi marido le encanta el arroz con leche y lo hago mucho.
Muchas gracias ,guapa :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

hollywood
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2112
Registrado:15 Dic 2005 01:00
Ubicación:ca?ailla, de san fernando cadiz,con thermomix, chefo, pelaajos y exprimelimones,

Mensaje por hollywood » 18 Abr 2008 14:16

DE NADA CORAZON , ya veras c**o queda mas cremoso y te aguanta mas en el frigo mucho mas muakkkkkkkkkkk, ya sabes con las proporciones que te he dado, exito seguro muakkkkkkkkkkkkkkkkk

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 8 invitados