?ALGUNA SALSA DE MENTA?:

[irutxu]

no se exactamente lo q estoy buscando es para dulce ...
estoy pensando en una de las mias y... he pensado q kizas una salsita ligera de menta ....

ala !! a ver q teneis en esos ficheros tan gordos de recetas

ya os contaré lo q sale (si sale sino ..pediré sopitas )

Graciassssssss!!!!!!!

[auro44]

No se si sera esto lo que buscas pero te la pongo...auque creo que son para carne...pero bueno

Ingredientes:
- 1 1/2 decilitro de vinagre
- 25 gr de azúcar
- 40 gr de menta fresca
- Pimienta molida
- Sal

Elaboración:
Esta salsa debe hacerse 1h antes de servirla para que se maceren bien sus ingredientes.
Disolver en el vinagre el azúcar ( si el vinagre fuese muy fuerte, añadir una cucharada de agua); poner en maceración las hojas de menta picadas, añadir una pizca de sal y un poco de pimienta.
Pasada una hora servir en una salsera.
Es ideal para acompañar carnes ya sean frías o calientes

SALSA DE MENTA

poner en una cacerolita chica 1 taza de agua caliente y ? taza de hojas de menta picadas, hacer hervir hasta que reduzca a la mitad, se retira del fuego y se filtra a través de un lienzo puesto en un colador o de un filtro para café; al líquido resultante se le agrega ? de taza de agua caliente, ? de taza de jugo de limón, 2 cucharaditas de azúcar y una de sal. Se enfría bien y luego se agrega ? taza de hojas de menta fresca finamente picadas. Esta salsa debe conservarse en la nevera y ser mezcladas bien antes de usar.

[irutxu]

gracias guapa !!
ya te contaré

[pillina]

Irutxu, hijaaaaaaa!!!

Cuidad?n con la salsa de menta, que es afrodis.... eso.


Luego no digas, que no te hemos avisado, ehhhh

[Meri]

a ver estas dos que tengo

Salsa de Menta

Ingredientes :
1/4 l. de licor de menta
una cucharadita de maizena
1 vaso de agua


Receta :
Cocer el licor de menta en un cazo a fuego medio. En un recipiente, diluir la maizena en el agua. Mezclar con el licor y dejar cocer hasta que haya espesado un poco.

****************************************

SALSA DE MENTA
1 l. leche
2 sobres de menta ( infusi?n )
10 yemas
250 gr. azúcar
c/s colorante verde

ELABORACION :
- Poner a hervir la leche con la menta
- Mezclar las yemas con el azúcar y batir bien con las varillas
- Colar la leche a través de un chino sobre la mezcla anterior
- Remover el conjunto y agregar el colorante
- Cuajar a fuego directo muy flojo o en baño Mar

[irutxu]

Irutxu, hijaaaaaaa!!!

Cuidad?n con la salsa de menta, que es afrodis.... eso.


Luego no digas, que no te hemos avisado, ehhhh

no ta mal mejor mejor !!
hay cuando pille a mi machote

[Vicenzo]

a ver estas dos que tengo

Salsa de Menta

Ingredientes :
1/4 l. de licor de menta
una cucharadita de maizena
1 vaso de agua


Receta :
Cocer el licor de menta en un cazo a fuego medio. En un recipiente, diluir la maizena en el agua. Mezclar con el licor y dejar cocer hasta que haya espesado un poco.

****************************************

SALSA DE MENTA
1 l. leche
2 sobres de menta ( infusi?n )
10 yemas
250 gr. azúcar
c/s colorante verde

ELABORACION :
- Poner a hervir la leche con la menta
- Mezclar las yemas con el azúcar y batir bien con las varillas
- Colar la leche a través de un chino sobre la mezcla anterior
- Remover el conjunto y agregar el colorante
- Cuajar a fuego directo muy flojo o en baño María

te aseguro que yo las voy a probar, no se cual me recomendaras para acompañar un postre helado de chocolate.

besos

[irutxu]

a ver estas dos que tengo

Salsa de Menta

Ingredientes :
1/4 l. de licor de menta
una cucharadita de maizena
1 vaso de agua


Receta :
Cocer el licor de menta en un cazo a fuego medio. En un recipiente, diluir la maizena en el agua. Mezclar con el licor y dejar cocer hasta que haya espesado un poco.

****************************************

SALSA DE MENTA
1 l. leche
2 sobres de menta ( infusi?n )
10 yemas
250 gr. azúcar
c/s colorante verde

ELABORACION :
- Poner a hervir la leche con la menta
- Mezclar las yemas con el azúcar y batir bien con las varillas
- Colar la leche a través de un chino sobre la mezcla anterior
- Remover el conjunto y agregar el colorante
- Cuajar a fuego directo muy flojo o en baño María

gracias Meri

[saskia7]

¿Donde consegu?s menta fresca? Antes mis padres viv?an en una casa con jard?n y mi padre tenía un huertecito y mi madre sus flores y sus plantas aromáticas, pero se mudaron a un piso y echo de menos las verduras y el romero y la hierbabuena frescos Y menos mal que podemos seguir tomando los huevos "caseros" que nos vende una de sus antiguas vecinas , porque si no la debacle
No puedo tener macetas porque se come las plantas mi gato

[Vicenzo]

¿Donde consegu?s menta fresca? Antes mis padres viv?an en una casa con jard?n y mi padre tenía un huertecito y mi madre sus flores y sus plantas aromáticas, pero se mudaron a un piso y echo de menos las verduras y el romero y la hierbabuena frescos Y menos mal que podemos seguir tomando los huevos "caseros" que nos vende una de sus antiguas vecinas , porque si no la debacle
No puedo tener macetas porque se come las plantas mi gato

a la vuelta de mi casa hay una verduleria /negocio donde venden frutas y verduras), que me consiguen siempre menta fresca asi c**o otras hierbas....

que tengas suerte