El truco consistía en poner en agua las alcachofas o las manzanas peladas con un poquito de PEREJIL. ya que el vinagre o el limón dan sabor y de esta otra manera no toma ningún sabor.

GRACIASnoradebon escribió:Ayer, en Canal Cocina, dijeron un truco para que NO se pongan NEGRAS las ALCACHOFAS NI LAS MANZANAS.
El truco consistía en poner en agua las alcachofas o las manzanas peladas con un poquito de PEREJIL. ya que el vinagre o el limón dan sabor y de esta otra manera no toma ningún sabor.
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