Lomo con manzana:

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Vanadis
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Lomo con manzana

Mensaje por Vanadis » 08 Abr 2005 17:42

Lomo con manzana

Ingredientes:
1 kg de lomo adobado en una pieza
3 manzanas
1 cebolla grande
1 limón
1chorrito de vino blanco


Colocamos en la 2000, lacebolla picada, las manzanas peladas y en gajos y el resto de los ingredientes, cuidando no echar mucho líquido y programamos opcci?n horno/cocción 30 minutos. Sacamos el mono, escurrimos casi todo el líquido de la salsa y pasamos por la batidora para obtener un puré que vertemos encima del lomo.

Nota: carne jugosa y tierna. Sabor concentrado

Espero que os guste



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Última edición por Vanadis el 30 Dic 2005 00:35, editado 1 vez en total.

valle
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Mensaje por valle » 08 Abr 2005 18:19

VAYA PINTA TIENE ESE LOMO :rico:
TE FELICITO :plas: :plas: :plas: :plas:
ERES UNA ARTISTA :coqueta: :coqueta: :coqueta:

danapa
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Mensaje por danapa » 08 Abr 2005 21:38

:plas: :plas: ?? QUE RICO!!! , tiene Una pinta estupenda.
La manzana le daré muy buen sabor.

jara_gm
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Mensaje por jara_gm » 09 Abr 2005 22:26

Yo tambiénhice esta receta y fuí un ?xito total,pero además la añadí una pastilla c**o de avecrem,pero eran de especies indias que compré en una tienda de productos indios que hay por aquí,y le dió un sabor muy particular,entre lo que conocia que tenia la pastilla era canela,tomillo,cardomomo y otras más que no supe traducir.

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 09 Abr 2005 23:39

Eso tengo que probarloo yo. Es cierto que la canela y el cardamomo y estas especias dan un sabor especial. Para la próxima :up:

saskia7
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Mensaje por saskia7 » 09 Abr 2005 23:42

hummmmmmmm que ricaaaaaaaaa :plas:

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