No creí que me gustaran las ensaladas de espinacas hasta que la probé en un pequeño restaurante de Mallorca.
Las hojas tienen un sabor intenso que si se sabe acompañar de una buena vinagreta se disfruta muchísimo.
La receta de la ensalada http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... greta.html
La receta de vinagreta dulce de mostaza http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... staza.html
