Helado de chocolate de Faraona?:

[alumi01]

Hola, necesito vuestra ayuda, no encuentro el helado de chocolate de faraona y se que lo tengo guardado.Por favor me podeis ayudar, alquien que lo tenga a mano.Gracias.

[MARFLE]

HELADO DE CHOCOLATE DE FARAONA

INGREDIENTES
1 tabletas de chocolate Nestl? postres
240 gr de azúcar
150 gr de leche
2 huevos
700 gr de nata líquida (7 cub.)
1 cub de café (optativo) (soluble)
4 cucharadas de Co?ac (optativo)

ELABORACION:
Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner).

Añadir el café, la leche y los huevos. Programar 6 minutos, 90?, velocidad 5.

Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.

Se añade la nata (y el co?ac si se desea) y se mezcla unos 57 segundos en velocidades 5-7-9.

Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador

[alumi01]

Muchas gracias Marfle.Me pongo ahora mismo en marcha.