CACAO:
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maf196
- Cafetera/o

- Mensajes:124
- Registrado:10 Abr 2008 01:00
- Ubicación:sevilla
me gustaría saber que hacer con un paquete de cacao puro que me han traido de la rep?blica dominicana, lo probé con leche pero esta malísimo , a ver si sabeis alguna preparación que lo lleve bizcocho, tarta lo que sea. muchas gracias.

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JosefinaGonz?lez
- Jefa de cocina

- Mensajes:10518
- Registrado:16 Abr 2004 01:00
- Ubicación:Ciudad Real
Me imagino que lo que te han traido es cacao puro (normalmente desgrasado) . Lo puedes utilizar para espolvorear sobre el tiramisú o sobre el capuchino y en tartas y bizcochos, aquí te pongo esta tarta que lleva un genoves con cacao (la puedes hacer sin cerezas) y cuyo bizcocho puedes usar con otros rellenos, c**o por ejemplo con nata y fresas.
Tarta de Chocolate con Crema de Trufa y Cerezas
http://recetas.mundorecetas.com/modules ... cipeid=484
por si te ayuda te pongo el paso a paso del bizcocho de la tarta sin cacao (la diferencia solo está e que antes de agregar la harina la mezcles con el cacao). Mira en el noveno mensaje de este post:
postlite194691-bizcocho.html+genov%E9s+ligero
También te sirve para hacer chocolate a la taza, con azúcar claro.
Tarta de Chocolate con Crema de Trufa y Cerezas
http://recetas.mundorecetas.com/modules ... cipeid=484
por si te ayuda te pongo el paso a paso del bizcocho de la tarta sin cacao (la diferencia solo está e que antes de agregar la harina la mezcles con el cacao). Mira en el noveno mensaje de este post:
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También te sirve para hacer chocolate a la taza, con azúcar claro.
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bangalore
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:07 Nov 2006 01:00
- Ubicación:Canaria en Valencia
mirabel
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