BIZCOCHO DE LA ABUELA:

[saltymbanky]

EL BIZCOCHO DE LA ABUELA



Ingredientes :

4 huevos
Harina ( lo que pesen los huevos con cáscara )
Azúcar ( lo que pesen los huevos con cáscara )
Aceite de girasol ( la mitad de lo que pesen los huevos con cáscara )
Mantequilla de vaca ( la mitad de lo que pesen los huevos con cáscara )
Una pizca de sal
La piel de un limón
2 sobres de levadura

Preparación :

En un cazo se pone el aceite a calentar y se fr?e la piel del limón, se saca la piel y se deja enfriar un poco, no mucho, se echa la mantequilla de vaca para que se derrita y se deja enfriar del todo.
Se baten los huevos bastante y se le añade el preparado anterior, se vuelve a batir y se añade el azúcar, sin dejar de darle vueltas se va añadiendo la harina con la pizca de sal y los dos sobres de levadura sin dejar grumos.
Engrasar el molde con mantequilla ( preferible de vaca) echar en le la crema obtenida y
lo llevamos al horno previamente calentado a 180º entre 25 ? 35 minutos.

Con la misma crema se hacen magdalenas

[BIZCOCHO_82]

MIRA ESTA RECETILLA NO LA CONOCIA YO CON ESAS MEDIDAS

GRACIAS

Y UN

[saltymbanky]

si la pruebas porfa dime si te gusta
a mi me encanta y además c**o no lleva leche tarda más en ponerse duro es deverdad el de mi abuela???

[quebueno]

que buena.. es verdad q es de las que hacian las abuelas,,
la mantequilla de vaca es manteca blanca no?
gracias

[saltymbanky]

no, es mantequilla, pero no margarina,
la manteca blanca es de cerdo

[quebueno]

no, es mantequilla, pero no margarina,
la manteca blanca es de cerdo

vale vale,.
graciassss