DUda, ?C?mo hacer un glaseado?:

[SiraMh]

Hola a todos!Buenos días! Voy a hacer una tarta decorada con frutas y no sé cómo hacer un glaseado de esos tipo gelatina para cubrirla y que se conserve mejor... alguien me puede ayudaré Mil gracias por adelantado

[nolih]

La cobertura:
Un bote de mermelada de ar?ndanos o de la que se quiera
60gr de agua.
medio sobre de gelatina neutra en polvo o 4 hojas de gelatina.

Hidratar la gelatina en un poco de agua durante unos minutos y añadirla a la mermelada previamente caliente. Cuando temple, echarla sobre la tarta, cuando ya está cuajada.