Ingredientes :
(6 personas)
150 g de chocolate negro
100 g de mantequilla (he puesto mantequilla "light")
4 huevos
90 g de azúcar (la receta original contaba 120 g pero no me gusta mucho los bizcochos muy azucarados y es mejor para la silueta)
100 g de harina
1 cucharadita de levadura quimica
Hundimos el chocolate con la mantequilla al baño-maria.
Batimos los huevos y el azúcar (kitchenaid velocidad 4). Adjuntamos la harina y la levadura (kitchenaid velocidad 1, 2 y 3) y el chocolate hundido (kitchenaid velocidad 3).
Echamos la masa en un molde de silicona. Horneamos durante 20 minutos, th. 6 (180º).
A la salida del horno, esperamos que se enfrie antes de desmoldar.
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