


Ha sido primera vez que utilizo el nappage para glasear las tartas de frutas...


y c**o estamos en plena época de fresas pues... tartita fresca de fresas!

La receta es muy simple... la base es la receta de masa quebrada con huevos del libro base th31 y la crema pastelera la receta de Canelona...

Este es el nappage que he utilizado:
Que brillantita queda...

Y el corte:
La receta en el recetario:
http://recetas.mundorecetas.com/receta14762.html
Y en mi blog con enlace directo para imprimir:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... angos.html