LEVADURA ENSAIMADAS:

[himmel]

?Hola!

A lo mejor mañana me animo y hago las ensaimadas de Canela Molida

Supongo que la levadura de la receta es levadura prensada.. ¿No?

Gracias por vuestra ayuda

Un saludo,

[angels]

Efectivamente, es de la prensada. Ya nos contaras c**o te han ido y si puede ser con foto incluida, a lo mejor me animo yo y las hago, mas que nada para que sean caseras, ya que de eso vamos un poco sobraditos por aqui. Un saludo y seguro que te salen de muerte.

[himmel]

?Hola!

Otra preguntita: Por cuestión de tiempo :? :? ¿Es posible congelar la masa tras el segundo reposo y antes de dar forma a las ensaimad así

Un saludo,

[angels]

Siento no poder responderte a esta pregunta ya que todavia no me he decidido a hacerlas, pero seguro que alguien mas expert@, en masas te lo dira.