Sirve de acompañamiento a un plato de conejo al romero
- 4 huevos batidos con una pizca sal
- patata grande pelada y rallada
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de tempura
- un poco de agua
batir todo menos las patatas, añadir daditos de jamon cocido y queso rallado, añadiir las patatas,mezclar bien y formar las hamburguesas, si vemos que no aguantan añadir mas huevo batido con harina, freir en abundante aceite y servir e inmediato
