Duda sobre levadura fresca del Mercadona:

[soniplus]

El caso es que hace un mes o así compré la levadura, no sabía que caducaba tan pronto, así que la metú al congelador, pero ahora que me he decidido a probar a hacer pan no sé si ya valdr? o no, porque ya está caducada, ? qué hago?

[clemenvilla]

Si la congelaste no pasa nada puedes utilizarla, además la levadura cuando está pasada huele fatal.
D?jala descongelar y util?zala normalmente. hay quien dice que hace menos efecto y pone un poco más de lo normal.

[isabeldelacuadra]

Yo te digo que no pasa nada yo la he utilizado caducada y congelada, porque me compraron por equivocacion un caja de cubitos.

Ahora lo del olor.... a mi personalmente me huele mal siempre, incluso me sabe a levadura aunque este recien comprada y sin congelar, no me gusta nada, me gusta mas la levadura de panadero seca de maizena, pero eso va en gustos

[clemenvilla]

Yo te digo que no pasa nada yo la he utilizado caducada y congelada, porque me compraron por equivocacion un caja de cubitos.

Ahora lo del olor.... a mi personalmente me huele mal siempre, incluso me sabe a levadura aunque este recien comprada y sin congelar, no me gusta nada, me gusta mas la levadura de panadero seca de maizena, pero eso va en gustos

El caso es que lo iba a decir: de normal huele mal, pero cuando está pasada muchísimo peor

[soniplus]

Gracias chicas por la respuesta, probaré a ver que tal me sale

[pasangara]

Yo compro los cubiletes en mercadona directamente al congelador.........cuando lo voy a utilizar saco un cubilete un rato antes y siempre me ha salido todo bien.....

[burbuja_84]

gracias chicas nunca se me ubiera ocurrido comprar la levadura y meterla e nel congelador.
el otro dia tube que tirar un cubo entero porq se me hizo malo de tenerlo tanto tiempo en la nevara.
Cada dia con vosotras aprendo algo.