La tarta opera es una tarta de jioconda (un bizcocho hecho con almendras), con capas de buttercream (crema con mantequilla) y una mousse, cubierta con un sirope.
La mia no salio tan chula c**o el resto de las Daring bakers pero yo creo que me salieron bastante bien
La receta (larga) en http://www.lanek0cina.com/?p=433. No es complicada pero si laboriosa
?¿Qué capas más finitas!! yo tambien quiero ser una baking de esas 
en vez de un bizcocho gordo y partirlo (que yo soy INCAPAZ de hacer)
