"SALPIC?N " DE PESCADO:

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Vanadis
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"SALPIC?N " DE PESCADO

Mensaje por Vanadis » 16 Abr 2005 19:50

Hoy he cogido unas cabezas que tenía de pescado he hice algo ligerito para cenar:

Ingredientes:
Cabezas de pescado
laurel
perejil
ajos
cebolla
vinagre
sal


Ponemos en la chef las cabezas con dos dientes de ajo, perejil, laurel, sal y echamos agua sin que lo ocubra del todo. Programamos 4 minutos opción vapor.

Cuando enfríe, desmigamos el pescado y mezclamos con una cebolla cortada en tiras, perejil picado y vinagre. Dejamos macerar unas horas.

Espero que os guste.

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valle
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Mensaje por valle » 18 Abr 2005 09:24

esta seguro que la hago porque estoy a regimen y esta es muy ligerita, de las que me gustan a mi. me encantan las fotos que haces, muy profesionales :lol: :lol:

eliazibi
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Mensaje por eliazibi » 18 Abr 2005 10:18

Que fresquita y ligera!!!
Estupenda cenita.
:beso:

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