Guacamole!!
1 aguacate
1/2 cebolla
1 tomate
jugo de limón
cilantro
chile verde (creo que tambiénle dicen aj?)
Se pica la cebolla y se le pone un poco de jugo del limón, para que pierda un poco el sabor (o para que se "muera" c**o decimos en Mex.).
Se pica tambiénel tomate; el aguacate se saca de con una cuchara y se pone en un plato aparte para machacarlo con un tenedor. Se mezcla todo.
El cilantro y el chile tambiénse pican a parte y se le agregan según el gusto. Si les gusta picante, pues le ponen mucho chile, pero tambiénpueden NO ponerle si no les gusta. Y finalmente se le pone un poco de sal.
En M?x. se come con tacos o doritos. PERO tambiénse puede hacer para acompañar a un buen pedazo de carne o pollo a la parrilla.
En el verano quizás con pepinos seráa bueno c**o una tapa, para tomar un rato el sol y platicar en el jard?n.
Ojalá les guste.
Gabriela.
